Les pommes :

Des pommes en abondance : en compote, pomme au four avec ou sans la peau, pomme crue, épluchée coupée en petits morceaux dans la salade verte, pomme cuite coupée en tranches mise à cuire quelques minutes dans une poêle ajoutée autour d’une viande. Quel délice ! Et n’oublions pas les beignets de pommes

POMME DELBARD ESTIVAL

 POMME ELSTAR

Pomme de table, à cuire ….acidulée, chair ferme croquante juteuse et parfumée.

POMME  ROYAL GALA

Pomme de table ….sucrée, chair ferme croquante juteuse et parfumée.

POMME
REINE DES REINETTES

Chair ferme, finement acidulée, juteuse et très parfumée.

Pomme de table, au four, accompagne les viandes et gibiers .... d'aspect rustique, acidulée.

POMME
REINETTE GRISE

Chair ferme, finement acidulée, juteuse et très parfumée.

Pomme de table, au four, accompagne les viandes et gibiers .... d'aspect rustique, acidulée.

 POMME BELLE DE BOSKOOP

Chair ferme et juteuse, finement acidulée. Agréable en pomme à
couteau, elle convient aussi à la patisserie. C’est la pomme à cuire par excellence.

 POMME  MELROSE

Pomme de table …sucrée, chair tendre, juteuse et parfumée.

POMME  IDARED

Pomme de table….acidulée, chair ferme...

POMME GOLDEN

Pomme de table, à cuire ….sucrée, chair douce et craquante

POMME  JUBILÉ

La chair sucrée renferme des arômes de miel...
Succulente à croquer, en compote, dans un plat de viande (gibier)

POMME  SPUR

Pomme de table sucrée,  chair ferme.

 POMME  FUJI

Pomme de table très sucrée, chair très ferme juteuse et parfumée.